Accueil à l’aéroport par votre guide accompagnateur et transfert immédiat à Québec qui, sous son manteau de neige garde la chaleur que dégagent ses vieilles pierres, ses maisons accueillantes, ses lumières de fête suspendues aux arbres et aux fenêtres. Dîner libre. Nuit à QUÉBEC.

Après le petit-déjeuner, visite guidée de la ville. Québec n’est pas une ville, c’est un monument Historique ! Si l’on vous demande quelle est la seule ville ceinte de remparts en Amérique du Nord, vous répondrez assurément Québec. Cette cité, désignée par l’UNESCO «Joyau du Patrimoine Mondial» est effectivement unique. L’histoire de l’installation Française, puis Anglaise en Amérique y est en grande partie contée : les comptoirs des premiers négociants, à la fois commerces et maisons d’habitation sont toujours là.

Ils portent toujours les noms de leurs propriétaires des années 1600 et 1700. Les combats Franco-Anglais ont aussi laissé leurs traces à Québec. Les plaines d’Abraham racontent ces durs affrontements qui ont forgé l’âme de cette Province et en ont pétrit toutes les particularités. Mais Québec, c’est l’histoire du Chemin-de-fer au Canada, celui que l’on nomme familièrement le «C.N», (pour Canadian National). Ce chemin-de-fer plus que centenaire a fini un jour par relier le pays d’un océan à l’autre, comme le dit si bien en Latin la Devise du Canada «A MARI-USQUE-AD-MARE».

Plus de 5000 km de voies ferrées relient les Provinces Maritimes à Vancouver, en passant par les Rocheuses. C’est pourquoi, au fil des kilomètres de voies, le «C.N» avait décidé d’implanter dans toutes les villes d’importance, des unités hôtelières de luxe pour y accueillir les riches voyageurs. A Québec, on édifia l’archi-célèbre CHATEAU FRONTENAC. Avec ses tourelles dominant le Saint-Laurent, c’est un Château de contes de fées : gigantesques murs de pierre, toits verts-bronze, mais surtout chambres et halls luxueux, parés de couleurs chatoyantes, riches tapis, boiseries sombres, vue imprenable sur le fleuve, le CHATEAU FRONTENAC, c’est Québec.

Départ pour le cœur du Québec. Déjeuner dans une «Cabane à Sucre». Pourquoi cabane et pourquoi sucre ? Parce qu’il est une tradition québécoise, bien ancrée dans les mœurs, qui consiste, dès la mi-Avril, à la sortie de la sève nouvelle des érables, à se réunir entre amis, à l’occasion d’un copieux déjeuner dominical.

À cette érablière, ce bâtiment rustique au milieu des arbres destiné à transformer en la chauffant, cette sève en sirop parfumé, s’ajoute donc une grande salle capable d’accueillir des groupes. L’ambiance y est souvent très familiale, bon enfant. La décoration, simple et chaleureuse, est basée sur l’utilisation du bois. Les mets servis sont généreux et du terroir : lard grillé ou omelette au sirop d’érable, fèves au lard et crêpes au sirop d’érable, le tout, si on le désire, arrosé de bière locale (non inclus).

Ce repas est animé par un musicien québécois qui, outre l’ambiance qu’il mettra avec ses interprétations de danses traditionnelles, vous initiera à la musique folklorique. Mais voici l’inoubliable dessert...on sort de table et l’on va déguster le sirop tiède et épais coulé sur une «table de neige» glacée, à l’aide d’un petit bâton. Délicieux ! Départ pour la région des Laurentides. Les Laurentides sont une chaîne de montagnes rabotée par les glaciers.

Elles forment un arc qui court d’Est en Ouest, au Nord de Québec comme au Nord de Montréal. Cette vaste unité géographique, boisée et criblée de lacs est tour à tour l’habitat naturel de nombre d’animaux sauvages, (renards, rongeurs, ours noirs, cerfs de virginie, orignaux) et le lieu de prédilections des week-ends des citadins. Soirée Contes et légendes . Dîner et nuit à l’Auberge.

Séjour en pension complète : Préparez vous à des journées bien remplies, vous aurez juste assez de temps pour pratiquer toutes les activités spécialement organisées pour vous : EXCURSION en RAQUETTES avec un TRAPPEUR (1/2 journée) : nous ne vous présenterons pas cette invention Amérindienne qui vous permet de vous déplacer dans "le bois" même en plein cœur de l’hiver d’un pas léger et rapide.

MINI-OLYMPIADES : s’il vous reste encore quelque énergie, nous vous invitons à participer à des mini-compétitions amicales qui feront fuser les rires : courses sur ski géant, ballon-balai, relais en raquettes, etc….

Vous n’êtes pas prêts d’oublier la fougue de votre ÉQUIPAGE DE MALAMUTS (ancien croisement entre chiens sauvages et chacals), leurs aboiements, leurs règles de clan (balade vingt minutes).

LE SKI-DOO (en option) comblera l’attente des plus hardis : émotions fortes garanties. Et lorsque vous bouclerez votre valise, sans doute vous reviendront en mémoire, les paroles du poète : "MON PAYS… CE N’EST PAS UN PAYS, C’EST L’HIVER".

Transfert dans l’après-midi et assistance aux formalités d’embarquement.