
Jour 1
ARRIVÉE À MONTRÉAL
Accueil par votre guide accompagnateur à laéroport. Transfert au centre ville de Montréal. Dîner libre. Nuit à MONTRÉAL.
Jour 2
MONTRÉAL - LES 1000 ILES
Après le petit-déjeuner, visite guidée de lîle de Montréal. Montréal est une île: le saviez-vous? Montréal, cest donc le fleuve Saint-Laurent, qui la protège de ses bras puissants. Mais cest aussi «La Montagne». Modeste promontoire et pourtant, symbole naturel de cette ville, que coiffe une gigantesque croix latine illuminée à la nuit tombée. Le Mont Royal fut ainsi nommé par le Sieur de Maisonneuve, premier véritable colonisateur de la ville. Souvenons-nous, en promenant notre regard à travers ces fouillis dérables, quà son arrivée, seuls ici, régnaient en maîtres Amérindiens, Trappeurs et «Coureurs des Bois». Seule la traite de la fourrure, alimentée par une faune généreuse (castors, ragondins, lièvres mais aussi lynx, ours et loups) comptait ici. Le monde des Amérindiens vous sera évoqué à travers costumes, bijoux, armes et objets quotidiens, rassemblés dans le riche musée Mac Cord (en option). Le musée de Pointe-à-Callière (en option), dans le Vieux-Montréal, non loin du Vieux Port, évoque quant à lui les premières constructions en pierre de la ville. Les premières fondations ont permis une reconstitution de Montréal à diverses époques, depuis sa création. Quelques intéressantes collections dobjets usuels retrouvés lors des fouilles complètent cette visite passionnante. Le Vieux-Montréal, précisément, nous dévoile un 19ème siècle commerçant et industriel, avec ses «comptoirs», ses entrepôts aujourdhui silencieux, dont les devantures blafardes sont les cernes fatiguées du Vieux Port. Montréal, cest enfin une ville très moderne, avec tout ce que cela peut signifier en Amérique du Nord, car oui Montréal, cest aussi lAmérique. Son centre-ville est un petit Manhattan, un New York à léchelle beaucoup plus humaine, mais avec les mêmes types de gratte-ciel, mais aussi, les mêmes parcs immenses et les mêmes beautés. Bref, Montréal, une ville à découvrir...
Déjeuner de homard.
Dans laprès-midi, route pour la région des 1000 Iles. En option, visite de Upper Canada Village ; nous voici arrivés chez les acteurs dune autre culture : celle des Anglais, celle des colons qui peuplèrent au 19ème siècle ce que lon appelle le HAUT-CANADA, par opposition aux régions du «BAS-DU-FLEUVE» habitées, dès lorigine par les Français. Il sagit là de la fidèle reconstitution dun village des années 1850. Les habitants sont tous en costumes dépoque, et dans leur décor : linstitutrice est dans sa classe; le ferblantier dans son atelier confectionne des objets ménagers; le bottier, les menuisiers, lépicier du magasin général, les agriculteurs ou les conducteurs dattelages participent au plaisir de votre imagination. Le temps sest arrêté ici.
Dîner et nuit dans les 1000 ILES.
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Jour 1
ARRIVÉE À MONTRÉAL |
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Jour 2
MONTRÉAL - LES 1000 ILES
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Jour 3
LES 1000 ILES - NIAGARA FALLS |
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Jour 4
NIAGARA FALLS - TORONTO
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Jour 5
TORONTO - KINGSTON - OTTAWA
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Jour 6
OTTAWA - FAMILLES
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Jour 7
FAMILLES - TADOUSSAC - LE CHARLEVOIX
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Jour 8
LE CHARLEVOIX - QUÉBEC
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Jour 9
QUÉBEC / EXCURSION WENDAKE
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Jour 10
QUÉBEC - AÉROPORT
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Jour 3
LES 1000 ILES - NIAGARA FALLS
Petit-déjeuner suivi dune croisière dans la région des Mille Iles, appelée par les Iroquois le "jardin des esprits". Mille Iles, dit-on, sur lesquelles de magnifiques demeures de vacances avaient été édifiées : cest lhistoire de ces maisons, souvent luxueuses que lon découvrira au fil de leau.
Départ pour NIAGARA, déjeuner en route. Dîner et nuit à NIAGARA. Vous pourrez assister au spectacle des chutes illuminées.
Jour 4
NIAGARA FALLS - TORONTO
Après le petit-déjeuner, découverte des plus que célèbres chutes du Niagara.
On sattend à des cataractes deau en pleine forêt ? Pas du tout. ici, tout a été prévu pour le voyageur : hôtels, restaurants, tours immenses qui dévoilent de vertigineux panoramas, culte de lémotion forte avec le «scennic Tunnel» (en option), mais aussi avec ces bateaux qui luttent contre le courant pour vous faire goûter aux embruns que soulèvent les bouillonnements assourdissants du Niagara (croisière au pied des chutes sur le Maid of the Mist incluse).
Émotions fortes encore lors du visionnement de lIMAX (en option), qui retrace les multiples péripéties des aventuriers de la descente des rapides. Niagara Falls, lincroyable démesure naturelle !
Déjeuner et route pour Toronto, via Niagara-On-The-Lake : petite ville très «british» où lon pourra faire des achats dans de très coquettes et pimpantes boutiques.
À votre arrivée, tour dorientation de Toronto. Toronto représente lopulence Nord-Américaine. Toronto vit à lheure des U.S.A. Active et prospère, la ville est très influencée par le monde des affaires : le centre-ville, un petit Manhattan, avec ses tours de verre, ocres ou vert profond, avec ses grands taxis pressés, sans oublier les Torontoises, tenues de ville plutôt élégantes, chaussures de course blanches aux pieds. Le lac qui borde le sud de la ville en est un peu son âme : cafés, restaurants ... le "lakeshore" est un lieu de promenade apprécié dès la venue des beaux jours. On découvrira lHôtel de Ville, Queens Park, le Parlement de lOntario, le quartier chinois. Dîner et nuit à TORONTO.
En soirée, en option, ascension au sommet de la Tour CN, la plus haute du monde, qui se fait par un ascenseur extérieur : une expérience forte !
Jour 5
TORONTO - KINGSTON - OTTAWA
Petit-déjeuner et départ pour Kingston. Cette ville moyenne de 55 000 habitants fut un moment capitale du Canada-Uni, jusquà ce que la Reine Victoria lui préfère Ottawa. Simple comptoir de traîte des fourrures au 17ème siècle, puis site stratégique aux mains des Loyalistes anglais en lutte contre les Américains, cest la cité des collèges militaires canadiens par excellence (trois, en tout). Témoin de ce passé, le vieux Fort Henry domine toujours laccès au Canal Rideau. La célèbre Garde du Fort, en costume militaire rouge, noir et blanc de 1870 fait revivre pour les visiteurs les manuvres dalors : on y tire au canon, parades et relèves de la garde animent la vie de cette citadelle (visite en option).
Déjeuner et départ pour Ottawa. Autant Montréal est francophone, autant Ottawa est anglophone, malgré sa proximité géographique. Ottawa est la capitale du Canada : elle le représente officiellement de Vancouver à Halifax ; une capitale atypique, avec à peine 350 000 habitants, une activité réduite, un nain économique comparée à Toronto, ou à Montréal, ses deux voisines. Dîner et nuit à OTTAWA.
Jour 6
OTTAWA - FAMILLES
Petit-déjeuner et tour dorientation dOttawa. Cette ville se contente, si lon peut dire, dêtre le siège du Parlement, et dabriter dans ses bâtisses cossues le monde feutré des ambassades.
Point de passage obligatoire des chefs détats et des têtes couronnées qui visitent le pays, Ottawa cest la célèbre Tour de la Paix qui ouvre un beau panorama incluant les rives du Canal Rideau et la rivière des Outaouais. On découvrira la beauté simple du Canal et des Chutes Rideau, sans oublier le quartier des Ambassades.
Route pour le QUÉBEC. Déjeuner en route. Départ pour le village daccueil, où vous serez reçus dans des familles québécoises. Ce type dhébergement est bien connu ici: on est reçu par des amis et non des hôteliers. On partage le gîte et le couvert avec ces gens de la campagne, sympathiques et ouverts, qui vous appellent ´cousinsª et dont les maisons sont pourvues de tout le confort nord-américain. À larrivée au village (on disait ici ´paroisseª), un verre de bienvenue vous sera offert pour ´briser la glaceª, on ´souperaª en famille et une fête vous sera réservée. On chantera, on dansera, on fera plus ample connaissance, on échangera peut-être même les adresses... Nuit en Familles.
Jour 7
FAMILLES - TADOUSSAC - LE CHARLEVOIX
Après le petit-déjeuner en familles, route pour TADOUSSAC. Dès que lon quitte QUÉBEC, on monte la célèbre côte de Beaupré, on longe le St Laurent et la route part, tel un large ruban. De magnifiques surplombs dominent alors le fleuve, puis la route redescend en ´tobogganª pour rejoindre le bord de leau. Puis les eaux saumâtres de locéan se mélangent à leau douce, et plus on avance vers lEst, plus lampleur de la marée est perceptible, plus lestuaire sélargit, jusquà ce quon naperçoive plus lautre rive, la rive sud du début de la Gaspésie. Puis on traverse la rivière Saguenay en ferry pour arriver à Tadoussac. Tadoussac est synonyme de baleine blanche, de rorqual et dépaulard. Déjeuner - buffet sur le site.
En option, croisière dobservation et dinterprétation des baleines. De mi-juin à mi-octobre, à bord de bateaux prévus à cet effet, on part au large et lon a toutes les chances dobserver durant plusieurs demi-heures de véritables ballets aquatiques : vous noublierez ni le souffle puissant des cétacés, ni lapparition de leur aileron, quelquefois à quelques mètres de vous, ni leur dos qui ondule à nen plus finir, au-dessus des flots. Dîner et nuit dans le CHARLEVOIX.
Jour 8
LE CHARLEVOIX - QUÉBEC
Petit-déjeuner. Dans la matinée, route pour Québec. Vous traverserez le comté de Charlevoix qui, surplombant le Saint-Laurent, a inspiré tant de peintres et de poètes.
Déjeuner au sommet des chutes de Montmorency. Ainsi baptisées au 17ème siècle par Samuel de Champlain, les Chutes de Montmorency ne sont quà quelques minutes de la ville de Québec. Hautes de plus de 75 mètres, elles dévalent cet à-pic en une étroite mais tumultueuse palissade décume. Ses embruns, lhiver venu, se cristallisent en une gigantesque congère en forme de pain-de-sucre. Un téléphérique permet aujourdhui den atteindre le sommet (non inclus).
Dans laprès-midi, visite guidée de la ville. Québec nest pas une ville, cest un monument Historique ! Si lon vous demande quelle est la seule ville ceinte de remparts en Amérique du Nord, vous répondrez assurément Québec. Cette cité, désignée par lUNESCO "Joyau du Patrimoine Mondial" est effectivement unique. Lhistoire de linstallation Française, puis Anglaise en Amérique y est en grande partie contée : les comptoirs des premiers négociants, à la fois commerces et maisons dhabitation sont toujours là. Ils portent toujours les noms de leurs propriétaires des années 1600 et 1700. Les combats Franco-Anglais ont aussi laissé leurs traces à Québec. Les plaines dAbraham racontent ces durs affrontements qui ont forgé lâme de cette Province et en ont pétrit toutes les particularités. Mais Québec, cest lhistoire du Chemin-de-fer au Canada, celui que lon nomme familièrement "le C.N", (pour Canadian National). Ce chemin-de-fer plus que centenaire a fini un jour par relier le pays dun océan à lautre, comme le dit si bien en Latin la Devise du Canada "A MARI-USQUE-AD-MARE". Plus de 5000 km de voies ferrées relient les Provinces Maritimes à Vancouver, en passant par les Rocheuses. Cest pourquoi, au fil des kilomètres de voies, le "C.N" avait décidé dimplanter dans toutes les villes dimportance, des unités hôtelières de luxe pour y accueillir les riches voyageurs. A Québec, on édifia larchi-célèbre CHATEAU FRONTENAC. Avec ses tourelles dominant le Saint-Laurent, cest un Château de contes de fées : gigantesques murs de pierre, toits verts-bronze, mais surtout chambres et halls luxueux, parés de couleurs chatoyantes, riches tapis, boiseries sombres, vue imprenable sur le fleuve, le CHATEAU FRONTENAC, cest Québec. Dîner et nuit à QUÉBEC.
Jour 9
QUÉBEC / EXCURSION WENDAKE
Petit-déjeuner. Matinée libre pour découvrir à pied, par vous-même, ce livre bien écrit de lHistoire qui relie cette lointaine Province au pays qui est le nôtre.
Après le déjeuner, départ pour la visite du village Huron. Les Hurons que vous rencontrerez au village de Wendake, à 45 minutes de Québec, ne sont pas ´emplumésª comme on pourrait limaginer. Ce sont des Nord-Américains dont lHistoire, si particulière, puisquils sont les premiers habitants du pays, sest rapidement rapprochée de celle des colons français. En effet, ces derniers avaient vite compris que des intérêts convergents les reliaient : le commerce des fourrures, entre autres, avait scellé des amitiés. Très tôt semi-sédentaires, puis sédentaires, les Hurons nétaient pas des guerriers. Autrefois redoutables chasseurs et pêcheurs, mais aussi cultivateurs avisés du maïs, les hurons daujourdhui sont reconnus pour leur savoir-faire dans lartisanat du cuir, de la peau et du bois : Toques, raquettes-de-neige, vêtements en peau de chevreuil sont autant dobjets-symboles de la nation Huronne. Ajoutons à cela que les quelques Réserves améridiennes de la Province disposent de leurs propres règlements économiques. Originales, ces lois particulières font des Réserves des zones franches pour lensemble de leurs habitants.
Dîner traditionnel amérindien avec en option un spectacle de danses. Retour à Québec. Nuit à QUÉBEC.
Jour 10
QUÉBEC - AÉROPORT
Petit-déjeuner. Départ en direction de la Mauricie, au nord de la ville de Trois-Rivières, qui est une belle vallée boisée où coule la rivière Saint-Maurice avec, au choix et en option :
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Visite d'une ferme où l'on élève le bison. Cette espèce, aujourd'hui inexistante à l'état sauvage au Canada fut pourtant le gibier royal pour les Amérindiens. La viande consommée fraîche ou fumée, la laine, la peau, les sabots ou les cornes, tout dans cet énorme animal, participait à la survie de la tribu. Vous pourrez admirer ces animaux dans toute leur majesté.
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Visite des forges de Saint Maurice. Témoins de la volonté des immigrants d'alors de produire eux-mêmes leurs outils, armes et munitions, les Forges du St-Maurice, transformèrent le minerai de fer de 1730 jusqu'à la fin du 19ème siècle. On y devine, plus qu'on ne les voit, les cheminées des hauts-fourneaux et on y visite une intéressante maison du fondeur, telle qu'elle était au siècle passé.
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Visite d'un Camp de Bûcherons ; il y a de cela un siècle, et vous y êtes! Le bois, c'était la survie. Sans lui, point de maisons, ni de chauffage, ni d'outils. Vous parcourrez un authentique village de bûcherons où sont reconstitués les bâtiments en bois-rond de l'époque : l'office, la "cookerie", les moulins-à-scie, la grange, le four et la forge. Tout un monde passé, si simple et si intimement lié à la vie des hommes de ce pays.
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Survol en hydravion. Un ponton de bois, posé sur le lac entouré de forêts, le clapotis des eaux calmes sur les flotteurs de l'appareil, le silence... Puis, dans un puissant et rassurant vacarme, l'hélice magique vous arrache à l'eau. En quelques secondes, vous comprenez de là-haut ce qu'immensité et majesté de la nature canadienne signifient : un temps fort de votre voyage.
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Déjeuner dadieu dans une «Cabane à Sucre». Pourquoi cabane et pourquoi sucre ? Parce quil est une tradition québécoise, bien ancrée dans les murs, qui consiste, dès la mi-Avril, à la sortie de la sève nouvelle des érables, à se réunir entre amis, à loccasion dun copieux déjeuner dominical. À cette érablière, ce bâtiment rustique au milieu des arbres destiné à transformer en la chauffant, cette sève en sirop parfumé, sajoute donc une grande salle capable daccueillir des groupes. Lambiance y est souvent très familiale, bon enfant. La décoration, simple et chaleureuse, est basée sur lutilisation du bois. Les mets servis sont généreux et du terroir: lard grillé ou omelette au sirop dérable, fèves au lard et crêpes au sirop dérable, le tout, si on le désire, arrosé de bière locale (non inclus). Ce repas est animé par un musicien québécois qui, outre lambiance quil mettra avec ses interprétations de danses traditionnelles, vous initiera à la musique folklorique.
Mais voici linoubliable dessert...on sort de table et lon va déguster le sirop tiède et épais coulé sur une «table de neige» glacée, à laide dun petit bâton. Délicieux ! Dans laprès-midi, transfert à laéroport. Assistance aux formalités denregistrement.
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