Accueil par votre guide-accompagnateur à l’aréoport de TORONTO.
Dîner et nuit à TORONTO.

Petit-déjeuner et départ pour les plus que célèbres chutes du Niagara. On s’attend à des cataractes d’eau en pleine forêt ? Pas du tout : ici, tout a été prévu pour le voyageur : hôtels, restaurants, tours immenses qui dévoilent de vertigineux panoramas, culte de l’émotion forte avec le «scennic Tunnel» (en option), mais aussi avec ces bateaux qui luttent contre le courant pour vous faire goûter aux embruns que soulèvent les bouillonnements assourdissants du Niagara (Croisière sur le Maid of the Mist incluse).

Émotions fortes encore lors du visionnement de l’IMAX (en option), qui retrace les multiples péripéties des aventuriers de la descente des rapides. Niagara Falls, l’incroyable démesure naturelle ! Déjeuner-buffet dans un restaurant panoramique. Retour à Toronto, via Niagara-On-The-Lake : petite ville très «british» où l’on pourra faire des achats dans de très coquettes et pimpantes boutiques. À votre arrivée, tour d’orientation de Toronto.

Le lac qui borde le sud de la ville en est un peu son âme : cafés, restaurants... Le «lakeshore» est un lieu de promenade apprécié dès la venue des beaux jours. On découvrira l’Hôtel de Ville, Queen’s Park, le Parlement de l’Ontario, le quartier chinois.
Dîner et nuit à TORONTO.

En soirée, en option, ascension au sommet de la Tour CN, la plus haute du monde, qui se fait par un ascenseur extérieur : une expérience forte !

Petit-déjeuner. Départ pour la région des Mille Iles, autrefois peuplée par les Indiens Iroquois. On s’y arrêtera pour le déjeuner et y effectuer une croisière: Mille Iles, dit-on, sur lesquelles de magnifiques demeures de vacances avaient été édifiées : c’est l’histoire de ces maisons, souvent luxueuses que l’on découvrira au fil de l’eau.
Continuation pour Ottawa.
Dîner et nuit à OTTAWA

Petit-déjeuner et tour d’orientation d’Ottawa. Cette ville se contente, si l’on peut dire, d’être le siège du Parlement, et d’abriter dans ses bâtisses cossues le monde feutré des ambassades. Point de passage obligatoire des chefs d’états et des têtes couronnées qui visitent le pays, Ottawa c’est la célèbre Tour de la Paix qui ouvre un beau panorama incluant les rives du Canal Rideau et la rivière des Outaouais.

On découvrira la beauté simple du Canal et des Chutes Rideau, sans oublier le quartier des Ambassades. En option, visite du Musée des Civilisations. On y retrace l’Histoire du Canada, depuis les Amérindiens, avec d’intéressantes pièces, tels des canoës, des tipis, mais aussi de beaux costumes traditionnels. Une immense salle est par ailleurs consacrée aux totems. À ne pas manquer !

Déjeuner et route pour Montréal. En route, en option, arrêt pour une pause café au Château Montebello. C’est à 1 heure 1/2 à l’Ouest de Montréal qu’en 1930 fut édifié pour le «Seigniory Club», cet imposant bâtiment de cèdre rouge.

Exemple unique d’architecture monumentale en bois-rond avec assemblages en «queue d’aronde», c’est aujourd’hui un prestigieux hôtel qui abrite de fréquentes conférences internationales ou événements mondiaux. Bien des célébrités de passage ici, y ont séjourné.
Dîner de homard et nuit à MONTRÉAL.

Après le petit-déjeuner, visite guidée de l’île de MONTRÉAL. Montréal est une île: le saviez-vous? Montréal, c’est donc le fleuve Saint-Laurent, qui la protège de ses bras puissants. Mais c’est aussi «La Montagne». Modeste promontoire et pourtant, symbole naturel de cette ville, que coiffe une gigantesque croix latine illuminée à la nuit tombée.

Le Mont Royal fut ainsi nommé par le Sieur de Maisonneuve, premier véritable colonisateur de la ville. Souvenons-nous, en promenant notre regard à travers ces fouillis d’érables, qu’à son arrivée, seuls ici, régnaient en maîtres Amérindiens, Trappeurs et «Coureurs des Bois». Seule la traite de la fourrure, alimentée par une faune généreuse (castors, ragondins, lièvres mais aussi lynx, ours et loups) comptait ici. Le monde des Amérindiens vous sera évoqué à travers costumes, bijoux, armes et objets quotidiens, rassemblés dans le riche musée Mac Cord. (en option) Visite du musée de Pointe-à-Callière. (en option)

Déjeuner et route pour la région des Cantons de l’Est, région adossée aux Appalaches, ainsi nommée pour bien la distinguer du reste du Québec.

À moins d’une heure de Montréal, dans cette belle région que traverse la rivière Richelieu, le plus vieux fort d’Amérique du Nord, celui de Chambly, résiste aux années. Visite du Fort Chambly. À l’origine simple fortin de rondin de bois destiné à défendre par le Sud la position vulnérable de Montréal, le Fort Chambly servit tout d’abord contre certaines tribus amérindiennes hostiles.

Il faut savoir en effet que dès cette époque, le monde amérindien était déjà divisé. Il arrivait que des tribus aux intérêts économiques divergents se retrouvent tantôt aux côtés des Français, tantôt aux côtés des Anglais. Puis, ce petit fortin fut détruit et remplacé par un véritable fort en pierre, flanqué d’échauguettes à chacun de ses angles. Des murs épais et plus élevés permirent alors une meilleure défense de ce point stratégique.

Louis XIV en commanda sans doute l’édification dans son apparence actuelle et il est à noter qu’aujourd’hui encore son emblème, le drapeau blanc, flotte à son sommet. Les noms prestigieux des Gouverneurs de la Nouvelle France sont à jamais gravés sur la pierre du fort: Vaudreuil, mais aussi Montcalm, natif de l’Hérault évoqueront pour vous les épisodes douloureux de la bataille de Québec contre l’armée anglaise du Général Wolfe. À l’intérieur du fort, un intéressant petit musée vous permet de visualiser l’apparence des chefs indiens du 18ème siècle, mais aussi celle des chefs de guerre et des gouverneurs tant anglais que français.

Des personnages de cire en costume d’époque retracent la vie des soldats engagés, leurs activités, leurs costumes, leur nourriture, leurs loisirs, et leurs armes. Et en regardant dehors par les meurtrières percées dans les murs, on imagine sans difficulté la rudesse de l’existence de nos pionniers.

Installation au «Centre Jouvence». Le nom de cette très confortable base de plein air sonne comme l’écho d’une voix heureuse. Si la nature indemne de toute pollution a un synonyme, c’est assurément «Jouvence».
Dîner et nuit au CENTRE JOUVENCE.

Journée en pension complète avec activités plein air. Ici, point de «jet-skis», de «hors bords», de moteurs ni de fumée ; le lac qui baigne la base est en zone écologique : vous ne vous y déplacerez donc qu’en canoë indien ou en rabaska.

La forêt, classée Réserve Naturelle, dévoilera quelques-uns de ses mystères aux initiés que vous deviendrez. C’est accompagné d’un guide que vous partirez à la découverte de ce que l’on appelle ici «le bois», la forêt ; il n’est pas rare de tomber sur les traces de cerfs, renards, coyottes, petits ours... Et surtout, on vous montrera ce qu’est un barrage de castors, on vous expliquera également la stratégie de ces rongeurs fûtés pour la protection de leur progéniture.

Vous prendrez votre déjeuner sur une île de ce lac magnifique , sous forme de pique-nique. Amoureux de couleurs et de nature : à vos caméras !

Après le petit-déjeuner, adieu à l’équipe d’animation et départ pour la Mauricie. Déjeuner de saumon dans une auberge romantique.

Route vers le Lac Saint Jean : Le Lac St Jean, 32 km de diamètre, c’est une petite mer essentiellement remarquable par sa taille. En option, survol en hydravion. Un ponton de bois, posé sur le lac entouré de forêts, le clapotis des eaux calmes sur les flotteurs de l’appareil, le silence... Puis, dans un puissant et rassurant vacarme, l’hélice magique vous arrache à l’eau. En quelques secondes, vous comprenez de là-haut ce qu’immensité et majesté de la nature canadienne signifient : un temps fort de votre voyage.
Dîner et nuit au LAC ST JEAN.

Petit-déjeuner. Journée consacrée à la visite des principaux centres d’intérêt du Lac St Jean que sont le Village Fantôme de Val Jalbert et le Zoo Sauvage St Félicien.

Dans la matinée, visite du Zoo St Félicien. St Félicien est unique, puisque l’habitat de chaque espèce a été parfaitement respecté, qu’il s’agisse de celui de l’orignal, du cerf, du castor, de l’ours, du bison ou du loup.

Unique encore puisque son domaine est immense, si vaste que pour s’y déplacer on doit emprunter un petit train (grillagé...).

Déjeuner dans la région, puis, en après-midi, visite du village fantôme de Val Jalbert. Point de fantôme, mais une belle restitution du passé industriel de l’entre-deux guerres au Québec. On oublie en effet que dans les années 20, c’est à Val Jalbert qu’était fabriqué le papier sur lequel on imprimait le «New-York Times».

Une chute d’eau tumultueuse alimentait l’usine en énergie et faisait fonctionner bielles et marteaux broyeurs de matériaux. De là partaient des trains posés sur une voie ferrée directement reliée à New York. Ouvriers et contre-maîtres disposaient de simples, mais coquettes et, pour l’époque, confortables maisons de bois.

Ce sont elles que l’on visite de nos jours encore. C’est un cadre touchant, témoignage de vies laborieuses au milieu de la nature : tout cela s’est un beau jour brutalement arrêté lorsqu’on ferma la fabrique. Val Jalbert fut déserté et tout resta en l’état. Une ascension en téléphérique vous donnera une vue imprenable depuis le sommet de la chute. Continuation vers Chicoutimi, l’industrieuse métropole régionale.
Dîner et nuit à CHICOUTIMI.

Après le petit-déjeuner, route pour Tadoussac synonyme de baleine blanche, de rorqual et d’épaulard. La route serpente le long du fjord du Saguenay. Cette rivière fut jadis un gigantesque glacier qui éventra la montagne, si bien qu’aujourd’hui la profondeur de la partie immergée voisine les 100 mètres. Dans ses eaux se mirent d’imposantes falaises de granit érodé tout aussi élevées : spectacle puissant comparable à ceux que l’Alaska ou la Norvège peuvent nous offrir.

Croisière d’observation et d’interprétation des baleines. De mi-juin à mi-octobre, à bord de bateaux prévus à cet effet, on part au large et l’on a toutes les chances d’observer durant plusieurs demi-heures de véritables ballets aquatiques : vous n’oublierez ni le souffle puissant des cétacés, ni l’apparition de leur aileron, quelquefois à quelques mètres de vous, ni leur dos qui ondule à n’en plus finir, au-dessus des flots. Déjeuner et route pour Québec.

On traverse la rivière Saguenay en ferry pour rejoindre le Charlevoix. On longe le St Laurent et la route part, tel un large ruban. De magnifiques surplombs dominent alors le fleuve, puis la route redescend en «toboggan» pour rejoindre le bord de l’eau.
Dîner et nuit à QUÉBEC.

Après le petit-déjeuner, visite guidée de la ville. Déjeuner au restaurant tournant l’Astral, situé au sommet de l’hôtel Loews Concorde (en option). Vous profiterez d’une vue panoramique sur toute la région de Québec. Après-midi libre pour découvrir à pied, par vous-même, ce livre bien écrit de l’Histoire qui relie cette lointaine Province au pays qui est le nôtre.
Dîner et nuit à QUÉBEC.

Petit-déjeuner. Départ pour la Mauricie, au nord de la ville de Trois-Rivières, qui est une belle vallée boisée où coule la rivière St-Maurice, connue pour le flottage des billes de bois. En cours de route, en option, visite d’une ferme où l’on élève le bison. Cette espèce, aujourd’hui inexistante à l’état sauvage au Canada fut pourtant le gibier royal pour les Amérindiens. La viande consommée fraîche ou fumée, la laine, la peau, les sabots ou les cornes, tout dans cet énorme animal, participait à la survie de la tribu. Vous pourrez admirer ces animaux-symboles, dans toute leur majesté.

Déjeuner d’adieu dans une «Cabane à Sucre». Pourquoi cabane et pourquoi sucre ? Parce qu’il est une tradition québécoise, bien ancrée dans les mœurs, qui consiste, dès la mi-Avril, à la sortie de la sève nouvelle des érables, à se réunir entre amis, à l’occasion d’un copieux déjeuner dominical. À cette érablière, ce bâtiment rustique au milieu des arbres destiné à transformer en la chauffant, cette sève en sirop parfumé, s’ajoute donc une grande salle capable d’accueillir des groupes. L’ambiance y est souvent très familiale, bon enfant. La décoration, simple et chaleureuse, est basée sur l’utilisation du bois.

Les mets servis sont généreux et du terroir : lard grillé ou omelette au sirop d’érable, fèves au lard et crêpes au sirop d’érable, le tout, si on le désire, arrosé de bière locale (non inclus). Ce repas est animé par un musicien québécois qui, outre l’ambiance qu’il mettra avec ses interprétations de danses traditionnelles, vous initiera à la musique folklorique. Mais voici l’inoubliable dessert... On sort de table et l’on va déguster le sirop tiède et épais coulé sur une «table de neige» glacée, à l’aide d’un petit bâton. Délicieux ! Transfert à l’aéroport.
Assistance aux formalités d’embarquement.