
Jour 1
AÉROPORT DE MONTRÉAL - OTTAWA
Accueil par votre guide accompagnateur à l'aéroport de Montréal.
Transfert à Ottawa. Autant Montréal est francophone, autant Ottawa est anglophone, malgré sa proximité géographique. Ottawa est la capitale du Canada : elle le représente officiellement de Vancouver à Halifax ; une capitale atypique, avec à peine 350 000 habitants, une activité réduite, un nain économique comparée à Toronto, ou à Montréal, ses deux voisines.
Dîner libre et nuit à OTTAWA.
Jour 2
OTTAWA - 1000 ILES
Petit-déjeuner et tour d'orientation d'Ottawa. Cette ville se contente, si l'on peut dire, d'être le siège du Parlement, et d'abriter dans ses bâtisses cossues le monde feutré des ambassades. Point de passage obligatoire des chefs d'états et des têtes couronnées qui visitent le pays, Ottawa c'est la célèbre Tour de la Paix qui ouvre un beau panorama incluant les rives du Canal Rideau et la rivière des Outaouais.On découvrira la beauté simple du Canal et des Chutes Rideau, sans oublier le quartier des Ambassades.
Déjeuner et route pour les 1000 Iles. On s'y arrêtera pour effectuer une croisière : Mille Iles, dit-on, sur lesquelles de magnifiques demeures de vacances avaient été édifiées : c'est l'histoire de ces maisons, souvent luxueuses que l'on découvrira au fil de l'eau.
Dîner et nuit dans les 1000 ILES.
Jour 3
1000 ILES - TORONTO - NIAGARA FALLS
Petit-déjeuner et départ pour Toronto, la capitale ontarienne.
Déjeuner suivi du tour d'orientation. Toronto représente l'opulence Nord-Américaine. Toronto vit à l'heure des U.S.A. Active et prospère, la ville est très influencée par le monde des affaires : le centre-ville, un petit Manhattan, avec ses tours de verre, ocres ou vert profond, avec ses grands taxis pressés, sans oublier les Torontoises, tenues de ville plutôt élégantes, chaussures de course blanches aux pieds. Le lac qui borde le sud de la ville en est un peu son âme : cafés, restaurants ... le "lakeshore" est un lieu de promenade apprécié dès la venue des beaux jours. On découvrira l'Hôtel de Ville, Queen's Park, le Parlement de l'Ontario, le quartier chinois. En option, ascension au sommet de la Tour CN, la plus haute du monde, qui se fait par un ascenseur extérieur : une expérience forte!
Départ pour les chutes de Niagara nommées par les Iroquois «Le Grand Tonnerre des Eaux».
Dîner et nuit à NIAGARA FALLS.
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Jour 1
AÉROPORT DE MONTRÉAL - OTTAWA |
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Jour 2
OTTAWA -
1000 ILES
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Jour 3
1000 ILES - TORONTO - NIAGARA FALLS |
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Jour 4
NIAGARA FALLS - U.S.A. : CORNING
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Jour 5
CORNING -
NEW YORK
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Jour 6
NEW YORK
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Jour 7
NEW YORK - MONTRÉAL
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Jour 8
MONTRÉAL
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Jour 9
MONTRÉAL - LES FAMILLES
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Jour 10
FAMILLES - TADOUSSAC - LE CHARLEVOIX
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Jour 11
LE CHARLEVOIX - QUÉBEC
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Jour 12
QUÉBEC - AÉROPORT
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Jour 4
NIAGARA FALLS - U.S.A. : CORNING
Petit-déjeuner. Découverte des plus que célèbres chutes du Niagara. Ons'attend à des cataractes d'eau en pleine forêt ? Pas du tout : ici, tout a été prévu pour le voyageur : hôtels, restaurants, tours immenses qui dévoilent de vertigineux panoramas, culte de l'émotion forte avec le «scennic Tunnel» (en option), mais aussi avec ces bateaux qui luttent contre le courant pour vous faire goûter aux embruns que soulèvent les bouillonnements assourdissants du Niagara (croisière au pied des chutes sur le Maid of the Mist incluse).
Émotions fortes encore lors du visionnement de l'IMAX (en option), qui retrace les multiples péripéties des aventuriers de la descente des rapides. Niagara Falls, l'incroyable démesure naturelle!
Déjeuner-buffet dans un restaurant panoramique.
Départ pour les États-Unis. Vous passerez par Buffalo et traverserez le massif des Appalaches.
Dîner et nuit à CORNING.
Jour 5
CORNING - NEW YORK
Petit-déjeuner. Route pour New York. New York, c'est la démesure: son monumental ensemble architectural en dit long, ses outrances aussi, qu'elles soient celles de la mode, du style de vie de ses habitants ou encore celles des milliers de taxis jaunes qui avalent rues et avenues dans un concert de klaxons aux sonorités mythiques.
Après le déjeuner, tour de ville de New York, Broadway, le Paradis des théâtres et des comédies musicales, la 5ème Avenue, Chinatown, Greenwich village, l'Empire State Building (en option).
Jour 6
NEW YORK
Après le petit-déjeuner, traversée jusqu'à la statue de la Liberté depuis Battery Park ; vous découvrirez alors la pointe de l'Ile de Manhattan, d'où jaillissent les gratte-ciels, puis vous approcherez de l'Ile d'Ellis, qu'orne ce cadeau de la France aux États-Unis, la Statue de la Liberté.
Déjeuner.
Après-midi libre pour profiter de la ville (musées, shopping).
Dîner libre. Nuit à NEW YORK-NORTH BERGEN.
Jour 7
NEW YORK - MONTRÉAL
Petit-déjeuner. Départ pour Albany, la capitale de l'état de New York. Déjeuner en route.
Vous traverserez les grandioses montagnes du Nord-Est des États-Unis, que sont les Appalaches et les Adirondacks.
Arrivée dans la province de Québec précisément à Montréal.
Dîner et nuit à MONTRÉAL.
Jour 8
MONTRÉAL
Après le petit-déjeuner, visite guidée de l'île de Montréal. Montréal est une île: le saviez-vous? Montréal, c'est donc le fleuve Saint-Laurent, qui la protège de ses bras puissants. Mais c'est aussi «La Montagne». Modeste promontoire et pourtant, symbole naturel de cette ville, que coiffe une gigantesque croix latine illuminée à la nuit tombée. Le Mont Royal fut ainsi nommé par le Sieur de Maisonneuve, premier véritable colonisateur de la ville. Souvenons-nous, en promenant notre regard à travers ces fouillis d'érables, qu'à son arrivée, seuls ici, régnaient en maîtres Amérindiens, Trappeurs et «Coureurs des Bois». Seule la traite de la fourrure, alimentée par une faune généreuse (castors, ragondins, lièvres mais aussi lynx, ours et loups) comptait ici. Le monde des Amérindiens vous sera évoqué à travers costumes, bijoux, armes et objets quotidiens, rassemblés dans le riche musée Mac Cord (en option). Visite du musée de Pointe-à-Callière (en option).
Déjeuner de homard.
Dans l'après-midi, en option, visite du Biodôme, il est situé tout près du stade Olympique et du jardin Botanique, dans l'ancien vélodrome. Il ne s'agit pas d'un musée mais d'un raccourci vivant et didactique sur 10 000 m2 de quatre grands écosystèmes, avec la jungle amazonienne, le Saint-Laurent marin, la forêt laurentienne et le monde polaire.
Ou temps libre pour votre «shopping». Mais en français du Québec, on dit fort justement «magasinage». Montréal a une particularité: son centre-ville est construit sur deux niveaux. Visibles, les hautes tours de verre s'élèvent dans le ciel et font une concurrence réglementée au Parc du Mont-Royal. Invisible, la ville souterraine, en plein quartier des Affaires, étend ses galeries marchandes tentaculaires sur des dizaines de kilomètres. Depuis la Place Ville-Marie, ou depuis les Grands Magasins (La Baie, Simons) ou encore les grands hôtels du centre, on peut accéder sans sortir, à des centaines de commerces : restaurants, cinémas, et surtout boutiques de toutes sortes.
Bref, ici, le monde de la grande consommation a trouvé un abri spacieux et confortable qui se moque bien des rigueurs du climat hivernal!
Dîner de «smoked-meat».
Nuit à MONTRÉAL.
Jour 9
MONTRÉAL - LES FAMILLES
Petit-déjeuner et départ pour la Mauricie, au nord de la ville de Trois-Rivières, qui est une belle vallée boisée où coule la rivière St-Maurice, connue pour le flottage des billes de bois.
Déjeuner de saumon dans une auberge romantique.
En option, au choix :
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Survol en hydravion. Un ponton de bois, posé sur le lac entouré de forêts, le clapotis des eaux calmes sur les flotteurs de l'appareil, le silence... Puis, dans un puissant et rassurant vacarme, l'hélice magique vous arrache à l'eau. En quelques secondes, vous comprenez de là-haut ce qu'immensité et majesté de la nature canadienne signifient : un temps fort de votre voyage.
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Visite d'un Camp de Bûcherons ; il y a de cela un siècle, et vous y êtes! Le bois, c'était la survie. Sans lui, point de maisons, ni de chauffage, ni d'outils. Vous parcourrez un authentique village de bûcherons où sont reconstitués les bâtiments en bois-rond de l'époque : l'office, la «cookerie», les moulins-à-scie, la grange, le four et la forge. Tout un monde passé, si simple et si intimement lié à la vie des hommes de ce pays.
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Visite d'une ferme où l'on élève le bison. Cette espèce, aujourd'hui inexistante à l'état sauvage au Canada fut pourtant le gibier royal pour les Amérindiens. La viande consommée fraîche ou fumée, la laine, la peau, les sabots ou les cornes, tout dans cet énorme animal, participait à la survie de la tribu. Vous pourrez admirer ces animaux dans toute leur majesté.
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Départ pour le village d'accueil, où vous serez reçus dans des familles québécoises. Ce type d'hébergement est bien connu ici: on est reçu par des amis et non des hôteliers. On partage le gîte et le couvert avec ces gens de la campagne, sympathiques et ouverts, qui vous appellent «cousins» et dont les maisons sont pourvues de tout le confort nord-américain. À l'arrivée au village (on disait ici "paroisse"), un verre de bienvenue vous sera offert pour «briser la glace», on «soupera» en famille et une fête vous sera réservée. On chantera, on dansera, on fera plus ample connaissance, on échangera peut-être même les adresses...
Nuit en Familles.
Jour 10
FAMILLES - TADOUSSAC - LE CHARLEVOIX
Après le petit-déjeuner en familles, route pour Tadoussac. Dès que l'on quitte Québec, on monte la célèbre côte de Beaupré, on longe le St Laurent et la route part, tel un large ruban. De magnifiques surplombs dominent alors le fleuve, puis la route redescend en «toboggan» pour rejoindre le bord de l'eau. Puis les eaux saumâtres de l'océan se mélangent à l'eau douce, et plus on avance vers l'Est, plus l'ampleur de la marée est perceptible, plus l'estuaire s'élargit, jusqu'à ce qu'on n'aperçoive plus l'autre rive, la rive sud du début de la Gaspésie.
Puis on traverse la rivière Saguenay en ferry pour arriver à Tadoussac.
Tadoussac est synonyme de baleine blanche, de rorqual et d'épaulard.
Déjeuner sur le site.
En option, croisière d'observation et d'interprétation des baleines. De mi-juin à mi-octobre, à bord de bateaux prévus à cet effet, on part au large et l'on a toutes les chances d'observer durant plusieurs demi-heures de véritables ballets aquatiques : vous n'oublierez ni le souffle puissant des cétacés, ni l'apparition de leur aileron, quelquefois à quelques mètres de vous, ni leur dos qui ondule à n'en plus finir, au-dessus des flots.
Dîner et nuit dans le CHARLEVOIX.
Jour 11
LE CHARLEVOIX - QUÉBEC
Petit-déjeuner et route pour Québec Vous traverserez le comté de Charlevoix, qui, surplombant le Saint-Laurent, a inspiré tant de peintres et de poètes.
Déjeuner au sommet des chutes de Montmorency. Ainsi baptisées au 17ème siècle par Samuel de Champlain, les Chutes de Montmorency ne sont qu'à quelques minutes de la ville de Québec. Hautes de plus de 75 mètres, elles dévalent cet à-pic en une étroite mais tumultueuse palissade d'écume. Ses embruns, l'hiver venu, se cristallisent en une gigantesque congère en forme de pain-de-sucre. Un téléphérique permet aujourd'hui d'en atteindre le sommet.
Dans l'après-midi, visite guidée de la ville.
Fin d'après-midi libre pour découvrir à pied, par vous-même, ce livre bien écrit de l'Histoire qui relie cette lointaine Province au pays qui est le nôtre.
Dîner et nuit à QUÉBEC.
Jour 12
QUÉBEC - AÉROPORT
Petit-déjeuner. Départ pour la campagne québécoise pour un déjeuner d'adieu dans une «Cabane à Sucre». Pourquoi cabane et pourquoi sucre ? Parce qu'il est une tradition québécoise, bien ancrée dans les mœurs, qui consiste, dès la mi-Avril, à la sortie de la sève nouvelle des érables, à se réunir entre amis, à l'occasion d'un copieux déjeuner dominical. À cette érablière, ce bâtiment rustique au milieu des arbres destiné à transformer en la chauffant, cette sève en sirop parfumé, s'ajoute donc une grande salle capable d'accueillir des groupes. L'ambiance y est souvent très familiale, bon enfant. La décoration, simple et chaleureuse, est basée sur l'utilisation du bois. Les mets servis sont généreux et du terroir: lard grillé ou omelette au sirop d'érable, fèves au lard et crêpes au sirop d'érable, le tout, si on le désire, arrosé de bière locale (non inclus). Ce repas est animé par un musicien québécois qui, outre l'ambiance qu'il mettra avec ses interprétations de danses traditionnelles, vous initiera à la musique folklorique.
Mais voici l'inoubliable dessert... on sort de table et l'on va déguster le sirop tiède et épais coulé sur une «table de neige» glacée, à l'aide d'un petit bâton. Délicieux !
Transfert à l'aéroport. Assistance aux formalités d'enregistrement.
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